Cómo cultivar un aguacate a partir de una semilla

Es sorprendentemente fácil y una bonita manera de hacer que los niños se interesen por las plantas.

Como cultivar aguacates en casa

Los aguacates son una de las mejores frutas del verano. Con un alto contenido nutricional y de sabor, nada nos indica el comienzo del verano como un sabroso guacamole de lima con nachos.

La próxima vez que prepares guacamole o cortes un aguacate para una ensalada, intenta guardar los huesos para que se conviertan en árboles de aguacate.

Es sorprendentemente fácil cultivar tu propio árbol de aguacate a partir de una semilla, y es un gran proyecto educativo para el hogar y las aulas.

A continuación encontrarás una guía práctica para aprender a cultivar un aguacate en casa a partir de una semilla.

Quitar y limpiar el hueso

Tendrás que empezar por quitar el hueso del aguacate con cuidado (sin cortarlo) y luego lavarlo para eliminar todos los restos del aguacate (a menudo ayuda remojar el hueso en agua durante unos minutos y luego restregar todos los restos restantes).

Hay que tener cuidado de no quitar la piel marrón del hueso, que es la cubierta de la semilla.

Localizar qué parte es la de «arriba» y que parte es la de «abajo»

Algunos huesos de aguacate son ligeramente ovalados, mientras que otros tienen forma casi de esferas perfectas, pero todos los huesos de aguacate tienen una «parte inferior» (de la que saldrán las raíces) y una «parte superior» (de la que saldrá el brote).

El extremo ligeramente más puntiagudo es la parte superior, y el extremo plano es la parte inferior.

Para que tu hueso brote, tendrás que poner el extremo inferior de la raíz en agua, por lo que es muy importante averiguar cuál es el extremo «superior» y cuál el «inferior» antes de ir a perforarlo con palillos.

Pinchar con tres palillos

Coge tres palillos y clávalos con un ligero ángulo hacia abajo en la semilla del aguacate, espaciados uniformemente alrededor de la circunferencia del aguacate.

Estos palillos son el andamiaje de tu aguacate, que te permitirá apoyar la mitad inferior del aguacate en el agua, por lo que los palillos deben estar bien clavados.

Recomiendo clavarlos en un ligero ángulo (apuntando hacia abajo), para que una mayor parte de la base del aguacate descanse en el agua cuando lo coloques sobre un vaso.

Colocar las semillas medio sumergidas en un vaso de agua

Y colócalo en un lugar tranquilo con luz solar. Es útil utilizar un recipiente de vidrio transparente para poder ver fácilmente cuándo empiezan a crecer las raíces y también cuándo hay que cambiar el agua.

Muchas guías recomiendan cambiar el agua todos los días, pero yo he descubierto, por ensayo y error, que es mejor cambiar el agua cada cinco días o una semana aproximadamente.

Debes asegurarte de cambiar el agua con regularidad para evitar la aparición de moho, bacterias y hongos, que pueden acabar con tu pequeño brote de aguacate.

Espera a que la semilla de tu aguacate brote

Muchas guías dicen que la germinación puede tardar entre 2 y 4 semanas, pero según mi experiencia, suele tardar al menos 8 semanas en brotar, así que ten paciencia.

Este es el proceso que presenciarás:

  • La parte superior del hueso del aguacate se secará y formará una grieta, y la piel marrón exterior de la semilla se desprenderá.
  • La grieta se extenderá hasta el fondo del hueso del aguacate y, a través de la grieta del fondo, empezará a surgir una pequeña raíz principal.
  • La raíz del aguacate crecerá cada vez más (y puede ramificarse), y finalmente un pequeño brote asomará por la parte superior del hueso del aguacate.
  • No permitas que la raíz se seque por no estar sumergida. Hacerlo será la muerte de tu planta.

Coloca la planta en una maceta cuando tenga unos 15cm de altura

Cuando el tallo mida unos 15 cm, recórtalo a unos 8 cm, lo que fomentará un mayor crecimiento.

Cuando alcance de nuevo los 15 cm, colócalo en una maceta de 25 cm de diámetro en un suelo rico en humus, dejando la mitad superior de la semilla al descubierto.

Colócala en un lugar soleado en la repisa de la ventana. A los aguacates les encanta el sol, cuanto más sol mejor.

Regar y ver crecer

Hay que regar con frecuencia y, de vez en cuando, remojar en profundidad. La tierra debe estar siempre húmeda, pero no saturada.

Las hojas amarillentas son un signo de exceso de riego; deja que la planta se seque durante unos días.

Recortar las hojas superiores para favorecer la frondosidad

Cuando el tallo alcance los 30 cm de altura, quita los dos brotes superiores de las hojas. Esto favorecerá el crecimiento de los brotes laterales y de más hojas, lo que la hará más tupida.

Cada vez que la planta crezca 15 centímetros más, elimina las dos hojas más nuevas de la parte superior.

Localización de errores

Parece que mis aguacates tienen pulgones: Estos desagradables bichos no se cansan de comer las deliciosas hojas de los aguacates.

Si los tienes, aquí tienes cómo deshacerte de ellos: Lava todos los pulgones de la planta rociándola con una manguera en el exterior o en el fregadero o ducha.

Una vez eliminados los pequeños parásitos, rocía la planta con una mezcla de agua con un pequeño chorro de lavavajillas y una cucharadita de aceite de neem.

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Esto evitará que los pulgones vuelvan a aparecer. Comprueba tu planta cada 4 o 5 días y vuelve a limpiar y rociar cuando sea necesario.

El invernadero

Los aguacates pequeños pueden salir al exterior en verano, pero si vives en un lugar donde hace más de 24 grados centígrados, tendrás que volver a meterlos en el interior en otoño/invierno, antes de que bajen las temperaturas.

Cómo cultivar un árbol de aguacates que de frutos

Es la pregunta del millón: ¿Tu árbol de aguacates, cuidadosamente plantado, te dará alguna vez aguacates? Es difícil de decir.

A veces, las plantas de aguacate empiezan a dar fruto a los tres o cuatro años, otras tardan más de 15 años en darlo y otras nunca lo hacen.

Es conveniente tener varios aguacateros juntos para facilitar la polinización. Sin embargo, no esperes que el fruto se parezca en nada al aguacate que dio su semilla.

Los aguacates comerciales se cultivan a partir de ramas injertadas para controlar el resultado de la fruta: ¡un aguacate cultivado de forma natural puede ser muy diferente a su padre!

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Última actualización el 2023-12-13 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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